わらび採り (白山麓と牛首紬の徒然日記)

わらび採り

この前の休日にわらび採りにでかけました。

もうそろそろ山菜も終わりの時期なので少なかったのですが、山の恵みをもらいました。
あと、山でつくってるしいたけも採ってきました。

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早速、酢の物や天ぷらに…
会長が「桑の葉も天ぷらにするとおいしいよ」っと教えてくれたので天ぷらにしました。左が桑の葉。右のはウドの新芽。
ほろ苦い味わいでとてもおいしかった！

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日時: 2008年05月27日 10:40 | パーマリンク

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